Entendemos el Turismo Rural de Base Comunitaria como una posibilidad de vida, que mancomunadamente construye procesos de desarrollo endógeno a escala humana.
Se sostiene en los principios de:
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Equidad.
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Unidad en diversidad.
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Sostenibilidad social y ambiental.
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Desarrollo endógeno.
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Participación comunitaria.
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Cooperación.
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Solidaridad.
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Inteligencias y competencias múltiples.
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Economía social.
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Una Nueva Sensibilidad Socio-Ambiental.
Marco histórico reciente de Manos de Jaurúa
En la República Argentina, la crisis del 2001, hizo necesaria la búsqueda de nuevos horizontes de desarrollo, el turismo rural comunitario resulta ser uno de ellos. Se trata un nuevo producto y destino turístico capaz de satisfacer una incipiente demanda internacional necesitada de diversidad, innovación y del sentido de lo auténtico.
La globalización ha traído aparejada una fuerte homogenización cultural que pone en riesgo los valores culturales endógenos, la identidad local, la Vida...
Los pasajeros internacionales que están dispuestos a viajes de larga distancia y llegan en busca de nuevos destinos son exploradores en busca de las identidades, que recientes de ser avasalladas por un modelo hegemónico, encuentran en la diversidad de lo natural y verdadero, la posibilidad de revivir algo de lo propio, perdido y hoy añorado.
En este contexto nace ‘Caminos de Altamira’, un emprendimiento pionero en San Carlos, que a partir de un claro encuadre en la exaltación de los valores locales, artífices del oasis productivo y su relación sistémica con el secano cuyano, premiado por la Asociación de Expertos de Turismo de Alemania con el Premio TO DO 2006 a Proyectos de Turismo Social y Ambientalmente Responsables.
Junto a ‘Caminos de Altamira’ tiene que mencionarse la función co-operativa de Latina Real Tours, una Empresa de Viajes y Turismo local (leg. 12402), dedicada a la formación, sostenimiento y comercialización de este tipo de desarrollo local-turístico-sustentable.
Las personas, empresas e instituciones involucradas han acordado este modelo como base del desarrollo, exaltando lo micro, alternativo, vital y local sobre lo macro, exógeno y masivo.
Inspirada en esta nueva sensibilidad nace ‘Manos de Jaurúa’, conformado actualmente por 17 emprendedores de San Carlos, enmarcado en los saberes y cultura de los elementos componentes y las familias involucradas, juntos brindan los coloridos contrastes de la diversidad, alcanzando una construcción variopinta que llama la atención al visitante.
Es la unión de un grupo de familias variadas en origen y costumbres, algunas de antigua data en el lugar y otras de reciente radicación cuyo sentido es el desarrollo de lo auténtico, de la vida solidaria de artistas y artesanos, a los que se han sumado prestadores de servicios y productores orgánicos.
‘Manos de Jaurúa, de Arte y Artesanos’… un nuevo destino no contaminado por el turismo de masas. Una oportunidad invaluable para el Turismo Rural de Base Comunitaria que permite vivenciar los valores necesitados, en la escala local-planetaria, de los ciudadanos del mundo.
